Onderzoekers van het Clingendael Instituut en de Erasmus Universiteit hebben onlangs aanbevolen om, naast de huidige richtlijn van een noodvoorraad voor drie dagen, ook minimaal acht dagen aan voedsel en water op te slaan. Dit vanwege mogelijke cyberaanvallen, extreme weersomstandigheden en oorlogsscenario’s, waarbij supermarkten volgens het onderzoek hun voorraden al binnen 48 uur zouden kunnen uitputten.

Staatssecretaris voor Voedselzekerheid Jean Rummenie waarschuwt tevens dat de voedselvoorziening in gevaar is en dat veehouders tijdens een crisis mogelijk hun productie snel moeten terugschroeven.

Critici stellen dat dit in tegenspraak is met het kabinetsbeleid, dat de Nederlandse landbouw ondermijnt via stikstofregelgeving, vergunningen en mogelijke onteigeningen. Ook de voorgestelde afspraken met supermarkten over gesubsidieerde noodvoorraden stuiten op weerstand. In tijden van crisis kan de overheid beslissen hoe die buffers worden verdeeld.

Nog geen drie dagen op voorraad

Het kabinet geeft momenteel geen gehoor aan het verzoek van de onderzoekers om bijvoorbeeld een voedselvoorraad voor acht dagen aan te leggen ter voorbereiding op een ramp of crisis.

De officiële aanbeveling blijft om een noodvoorraad voor drie dagen aan te leggen. Staatssecretaris Silvio Erkens (Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur) merkte tijdens een commissiedebat op dat het voor mensen die in een kleine woning wonen, lastig is om aan de aanbeveling van acht dagen te voldoen.

“Een aanzienlijk deel van de Nederlandse bevolking houdt zich al niet aan de aanbeveling van drie dagen,” aldus de minister.